Запеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр твердый 100 г
картофель 6 шт.

яйца 2 шт.
майонез 3-4 ст.л.
укроп сушеный 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
перец черный молотый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Мелко натереть сыр. То же сделать с чесноком. Половину сыра соединить с сушеным укропом и яйцом. Эту смесь использовать для покрытия запеканки, чтобы образовалась румяная аппетитная корочка. Остальной сыр соединить с яйцом, майонезом и чесноком. Это заготовка для запеканки. Ее необходимо приготовить заранее, чтобы тертый картофель не успел потемнеть.

2 Крупно потереть картофель, положить в заготовку. Посыпать перцем, солью. Взять формочку диаметром 26 сантиметров, выложить запеканку. Покрыть смесью из укропа, сыра, яиц. Отправить запеканку из тертого картофеля на сорок минут в духовку, запекать, соблюдая температуру 180 градусов. Должна появиться румяная корочка.

Совет! В запеканку из тертого картофеля с сыром и чесноком в качестве начинки можно добавить грибы или фарш. Но без начинки тоже получается вкусно.

Запеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *